【予約受付中】愛情おせち2020

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販売価格 21,000円(税1,555円)
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商品について
手作りならではのやさしい味が毎年好評です。
材料は、野菜が中心。卵、乳製品、肉は使用していません。
12月30日(月)に冷蔵便にてお届けします。

内容量:1セット 約24品
原材料:材料は”国産有機野菜”の新鮮なものを中心に厳選し、”白砂糖・旨味調味料・保存料・合成着色料”は不使用です。無漂白、無添加、本醸造の本格素材、調味料を使用し、 だしは、昆布、かつお節でとった本格手作りだしです。

日本の伝統食を、世代を超え共に楽しめる、お正月ごはん。

家族でたべるおせち

愛情おせちは、改まった年の初めに、一年の家族の健康を願う、日本のお母さんの思いをのせたおせちです。
特別な日だからこそ、食卓に集うみんなが食べたくなる品々を揃えてきました。
酒席のお供に、また子供たちも喜んで口に運んでくれる、本当に美味しいおせちを食べたい方々に喜んでいただいております。

新鮮な野菜の味をそのまま詰め込むため、冷蔵にこだわりました!

野菜もり

日本の風土から生まれた伝統的なおせち文化は、野菜を中心に据えたものでした。料理教室でもお伝えしている”重ね煮”の考え方を活かし、皮やアクも出来る限り捨てずに丸ごと使うことで、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール類も余すことなくいただけるので、野菜本来の味わいを感じていただけることでしょう。できたてと変わらない味で食べていただけるよう、冷蔵でお届けします。

こだわりの食材と伝統的な製法で丁寧に心を込めて作ります。

調味料

より多くの人たちが一緒に食卓を囲めるように”乳、卵、肉類”を使わない”で、野菜は”有機、無農薬、減農薬のもの”を積極的に使っています。
かつお節と昆布で取った秘伝の出し汁を使って、手間ひまかけて作られた調味料をしっかりと選び、ひとつひとつの工程を丁寧に仕上げています。

個包装だから、おせち以外にもいろんなおもてなしに活躍します。

24品

お重に限らず、お盆やお皿に銘々に盛り付けるなど、来客の時に合わせて開封してと、重宝していただいております。
年末に親御様への感謝の気持ちとして愛情おせちを届けられる方も。
大勢の子どもや孫たちを迎える賑やかなお正月、いつもの手作りおせちに、いんやん倶楽部の愛情おせちを足していただき、大家族で召し上がっていただければ幸いです。

製造工場から

伊達巻

卵なしで、きつね色に焼いた「かぼちゃの伊達巻」

かぼちゃ伊達巻は「アレルギーのある子どもたちにも、お正月の”伊達巻”を食べさせたい」というお声に応えて”卵を使わず”自社で開発したものです。
熟練したスタッフが、蒸したかぼちゃと有機のさつま芋、魚のすり身、長芋などを練り合わせて均一に伸ばし、オーブンで焼き。焼きあがったものを、巻きすで巻いていきます。
焼き具合で食感や味が決まりますので、細心の注意を払います。すり身は臭いもなく”優しい甘み”に仕上がっています。

アレルギー対策のみならず、年齢を問わずご好評いただいており、家族みんなが食べられる一品です。

その他の一品一品の説明はこちらから

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