2021年愛情おせち10品セット 数量限定販売!

Detail

定価 9,828円(税728円)
販売価格 9,828円(税728円)
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商品について
手作りならではのやさしい味が毎年好評です。
材料は、野菜が中心。卵、乳製品、肉は使用していません。
12月30日(水)に冷蔵便にてお届けします。

内容量:1セット 約10品
原材料:材料は”国産有機野菜”の新鮮なものを中心に厳選し、”白砂糖・旨味調味料・保存料・合成着色料”は不使用です。無漂白、無添加、本醸造の本格素材、調味料を使用し、 だしは、昆布、かつお節でとった本格手作りだしです。

日本の伝統食を、世代を超え共に楽しめる、お正月ごはん。

家族でたべるおせち

愛情おせちは、改まった年の初めに、一年の家族の健康を願う、日本のお母さんの思いをのせたおせちです。
特別な日だからこそ、食卓に集うみんなが食べたくなる品々を揃えてきました。
酒席のお供に、また子供たちも喜んで口に運んでくれる、本当に美味しいおせちを食べたい方々に喜んでいただいております。

新鮮な野菜の味をそのまま詰め込むため、冷蔵にこだわりました!

野菜もり

日本の風土から生まれた伝統的なおせち文化は、野菜を中心に据えたものでした。料理教室でもお伝えしている”重ね煮”の考え方を活かし、皮やアクも出来る限り捨てずに丸ごと使うことで、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール類も余すことなくいただけるので、野菜本来の味わいを感じていただけることでしょう。できたてと変わらない味で食べていただけるよう、冷蔵でお届けします。

こだわりの食材と伝統的な製法で丁寧に心を込めて作ります。

調味料

より多くの人たちが一緒に食卓を囲めるように”乳、卵、肉類”を使わない”で、野菜は”有機、無農薬、減農薬のもの”を積極的に使っています。
かつお節と昆布で取った秘伝の出し汁を使って、手間ひまかけて作られた調味料をしっかりと選び、ひとつひとつの工程を丁寧に仕上げています。

個包装だから、おせち以外にもいろんなおもてなしに活躍します。

10品目おせち

お重に限らず、お盆やお皿に銘々に盛り付けるなど、来客の時に合わせて開封してと、重宝していただいております。
年末に親御様への感謝の気持ちとして愛情おせちを届けられる方も。
大勢の子どもや孫たちを迎える賑やかなお正月、いつもの手作りおせちに、いんやん倶楽部の愛情おせちを足していただき、大家族で召し上がっていただければ幸いです。


おせち一品ごとのご紹介
一品一品丁寧にこだわって作っています。

”冷蔵便”で送るからこそ、食感が崩れやすい野菜も、できたてと変わらない味でお届けできます。



くるみごまめ

くるみごまめ

くるみと保存料、酸化防止剤を使用していないごまめを使用。自社で製造した本葛飴や 出汁を使った秘伝の配合調味料でべたつかず、さらっとした仕上げに。

原材料名:くるみ、ごまめ、砂糖(甜菜含蜜糖)、だし(かつお節、昆布)、麦芽水あめ、醤油、梅酢



黒豆の甘煮

黒豆の甘煮

健康にまめに暮らせるようにと願いをこめ、丹波産の黒豆を三日かけて丁寧に作ります 。甜菜含蜜糖を加えコトコトと、ゆっくりと煮含めています。黒豆の味わいを残すため に甘みはあっさりめに仕上げました。

原材料名:黒大豆、砂糖(甜菜含蜜糖)、天日塩



りんごきんとん

りんごきんとん

有機栽培の土付きのさつま芋を自社で洗い、蒸し、皮をむき裏ごして作ったペーストと 青森県産のりんごを煮たものを合わせて、さつま芋とリンゴの甘みを生かし甘味は控え めにさっぱりとした味わいに仕上げました。

原材料名:さつま芋、りんご、砂糖(甜菜含蜜糖)、梅酢、りんご酢、着色料(クチナシ)



かぼちゃの伊達巻

かぼちゃの伊達巻

毎年、単品メニューにてご好評いただいている伊達巻をセットにも入れることに!卵不使用で、かぼちゃと魚のすり身と長芋をふんだんに使って作りました。食べる前に、オーブンなどで軽く温めると焼きたての風味が広がり美味しくお召し上がりいただけます。

原材料名:魚肉すり身(魚肉(えそ、ぐち等、すけそう)、砂糖(洗双糖)、天日塩、馬鈴薯澱粉、みりん)、さつま芋、 かぼちゃ、長芋、馬鈴薯澱粉、だし(かつお節、昆布)、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん

棒鱈

棒鱈

北海道の厳寒の中で育った鱈から作られた、干し棒鱈をゆっくり戻して手切りをし、自社秘伝の出汁と調味料で炊き上げました。固すぎない程よい歯ごたえに仕上げています。  

原材料名:棒だら、だし(かつお節、昆布)、醤油、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん、生姜



切干大根のはりはり漬け

切干大根のはりはり漬け

砂糖は使用せず、有機切干大根のもつ甘みでさっぱりと美味しく仕上げまし た。昆布と合わせて、海のものと里のものの出会いの一品です。食物繊維タップリ、野 菜不足を感じている方におススメです。

原材料名:切干大根、醤油、みりん、だし(かつお節、昆布)、りんご酢、米酢、昆布



茜テリーヌ

茜テリーヌ

テリーヌがより美味しく生まれ変わりました!すり身と自社で蒸してペーストにした有機の人参、そしてひじきとたっぷりの長芋を練り込み、一つ一つ型に手詰めして蒸します。日の出をイメージしたテリーヌは温めていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

原材料名:魚肉すり身(魚肉(えそ、ぐち等、すけそう)、砂糖(洗双糖)、天日塩、馬鈴薯澱粉、みりん)、人参、長芋、とうもろこし、馬鈴薯澱粉、ひじき



花形人参

花形人参

有機栽培の人参を使用し、一つ一つ手作業で花形に抜き、人参のやさしい色と甘みを生 かした味に調えました。飾りとしてだけではなく、食べても美味しい一品です。

原材料名:人参、だし(かつお節、昆布)、みりん、天日塩



高野豆腐

高野豆腐

国内産丸大豆を使用した膨張剤(重曹)無添加の高野豆腐を、じっくりと煮含めました。昔ながらの高野豆腐の持つ、しっかりとした食感と味を生かしやさし い甘さに仕上げました。

原材料名:だし(かつお節、昆布)、高野豆腐、砂糖(甜菜含蜜糖)、みりん、醤油、天日塩、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)



重ね煮の煮物

陰陽調和の重ね煮で、野菜を自家製のだしと一緒にじっくりと煮物にしました。野菜本来の味を生かした優しい甘みと旨味が調和して、ごちそう疲れしている胃にもやさしい一品です。

原材料名:こんにゃく、大根、蓮根、だし(かつお節、昆布)、ごぼう、しめじ、砂糖(甜菜含蜜糖)、醤油、みりん、昆布、食塩、梅酢、こんにゃく用凝固剤(木灰、水酸化カルシウム)



 


○キャンセルポリシー
ご予約後のキャンセルは12月9日(水)まで、お受けいたします。
ご入金済の場合は、返金手数料として2,000円引いた金額をご返金させていただきます。
12月10日(火)以降は、キャンセル料は100%とさせていただきます。

ご注文された数をお作りしますので、キャンセルされる場合は必ずご連絡をお願い致します。


○商品お渡し
12月30日(水)に冷蔵便にてお届け致します。
ご指定の時間がある場合は注文時にお伝えください。
(沖縄諸島・伊豆諸島・長崎の諸島・鹿児島の諸島など離島は数日かかる場合もございます。)

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お問合せ

TEL:06-6339-1270
営業時間:9:00〜17:00
土日祝はお休み