いんやん倶楽部の料理教室主宰・梅��和子監修のもと、「陰陽調和の重ね煮」で作る季節のスープセット
野菜本来の味わいに出会える、身体が喜ぶスープです。
「家族や大切な人」へのギフト、自分へのご褒美に！
おいしいこだわり！
1.できるだけ農薬や化学肥料を使わない旬の野菜が中心
皮もアクも丸ごと使うことで美味しさも栄養も逃さないので、使う野菜も厳選して使います。
トマトやナスなどの夏野菜には夏を乗り切るパワーや美味しさが詰まっています！
2.できたての味にこだわった冷蔵便
レトルトや冷凍が確かに便利。でも野菜の美味しさをそのまま届けようと思ったら冷蔵が一番！
家庭で作ったやさしい味をそのままお届けすることを大切に冷蔵便でお届けします。
3.かつお節と昆布で取った自家製出汁
出汁は、昆布を水で戻して煮、かつお節をぱっと入れて丁寧に漉す本格出汁です。
工場でその都度手作りしているので美味しさが違います！
4.天然醸造の調味料を使い、添加物・旨味調味料は不使用
調味料はシンプルな塩・醤油・味噌を基準に天然醸造のものを使います。
素材の美味しさで十分美味しく出来上がるので、添加物・旨味調味料は使いません。
5.卵・乳製品・肉類は不使用
家族みんなで食べられるものを作りたいため、卵・乳製品・肉類を使わずに作ります。
赤ちゃんからお年寄りまで、幅広い方々に安心してお召し上がりいただけます。
陰陽調和の重ね煮って？
素材にはそれぞれ陰陽の性質を持っています。
陰の性質のものを下に、陽の性質のものを上に重ねて、水を加え蓋をして煮るのが重ね煮料理。
陰陽違う素材を積み重ね、火のエネルギーを加えることで対流がおきお互いに影響しあい調和されます。
その結果、1＋1は2ではなく3にも5にもなるくらいまったく別の美味しさが生まれる調理法です。
いんやん倶楽部では「陰陽調和の重ね煮」をご家庭でも取り入れていただけるきっかけに料理教室も開催しております。
料理教室はこちらから
商品について
内容量：5種×2袋（200ｇ/1袋）
賞味期限：製造日より60日※開封後はすぐにお召し上がりください。
送料：地域によってかわります
発送について
発送予定日：8月1日（金）この日以前の発送は行っておりません。
8月1日以降の到着希望日、時間帯などがございましたら、ご記入ください。
「のし」が必要な場合は、お知らせください。また必要な場合は、表書き、差出名もお伝えお願いします。
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じゃが芋、玉ねぎ、トマトなど６種類の野菜を重ね煮でコトコト煮込み、豆乳を入れてミキサーにかけて作ったポタージュスープ。いんやん倶楽部ではカレーは夏の食べ物。スパイスは夏の暑さにもってこいの調味料です。
温めても、冷たいままでも美味しくいただけます。
原材料：じゃが芋、玉ねぎ、豆乳、人参、キャベツ、えのき、トマト、米みそ、菜種油、トマトケチャップ、カレー粉、食塩、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
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トマト、ひよこ豆を中心に重ね煮でコトコトに煮込み、ミキサーにかけポタージュにしました。豆乳も入れずに、味付けは塩だけ。シンプルだけど、野菜の味が最大に生かされた体に優しいスープです。
温めても、冷たいままでも美味しくいただけます。
原材料：玉ねぎ、トマト、ひよこ豆、人参、えのき、食塩
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かぼちゃ、玉ねぎ、など４種類の野菜と一緒に玄米を重ねてコトコト煮込んでつくったポタージュスープ。夏バテで弱っている胃腸にもやさしいスープです。
赤ちゃんの離乳食や、年配の方の介護職としてもおすすめです。
温めても、冷たいままでも美味しくいただけます。
原材料：南瓜、玉ねぎ、玄米、人参、キャベツ、食塩
�げ，掲�トマトスープ
南瓜、トマトなど８種類の野菜と押し麦を重ねて作った具沢山の重ね煮スープ。野菜の旨味に秘伝の出汁を使うことで絶妙な美味しさに。
夏バテぎみでもさらっといただけて、朝食だったらこのスープ１品で十分！
熱湯にて湯煎して食べることがおすすめです。
原材料：南瓜、トマト、だし（かつお節、昆布）、玉ねぎ、なす、押麦、人参、とうもろこし、えのき、トマトケチャップ、醤油、生姜、菜種油、食塩、にんにく
�テζ�入りエスニックカレースープ
玉ねぎ、なす、トマトなど９種類の野菜を重ね煮で煮込み、豆乳、魚醬、カレー粉を入れてアジアンテイストに仕上げました！暑い夏に身体が欲しがるスパイススープです。
スパイスは、おだやかな味わいなので、子供から美味しく食べていただけます。
原材料：だし（かつお節、昆布）、玉ねぎ、豆乳、なす、人参、トマト、ひよこ豆、パプリカ、しめじ、ピーマン、魚醬、菜種油、本葛粉、カレー粉、にんにく、食塩、醤油（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
