図解 よくわかる陰陽調和料理
〜健康をつくる食べ方入門〜
著者：梅�� 和子
発行所：㈳農山漁村文化協会
2006年6月30日 第1刷発行
いんやん倶楽部料理教室の副読本としても使っている本。
陰陽調和とは？をイラストと共にわかりやすく説明しています。
現在は弊社のみでの販売となっております。
本の内容
第1章 「陰」と「陽」−私たちを取り巻く自然のシステム
第2章 家庭でできる食の養生法
第3章 陰と陽のバランスをととのえる食事のポイント
第4章 陰陽の見分け方と調和のさせ方
第5章 食材の選び方と献立の立て方
第6章 おいしく健康をつくる重ね煮料理
第7章 薬に頼らない「手当て法」
